| 大盘鸡拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 618克 | 大盘鸡拌面热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于冰上钓鱼787分钟消耗的热量...120 | |||||
大盘鸡拌面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、面（适量）、土豆（两个）、洋葱（一个）、螺丝辣椒（6个）、干辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、茴香（适量）、花椒粉（适量）、十三香（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/10. 这是鸡本人，就附近超市买的
2/10. 把鸡切块
3/10. 洋葱，土豆，辣椒切块，忘记拍照了555
4/10. 鸡块焯水，表面去掉血渍
5/10. 下面，锅里放油，把白糖熬至发黄起泡。倒入鸡肉和豆瓣酱还有料酒翻炒。炒到鸡块发黄，把干辣椒茴香姜蒜一起放进去，如果觉得颜色不够深，可以倒一点老抽。
6/10. 炒到感觉有点干的时候，加土豆，添水
7/10. 这时候就可以和面了，揉成光滑的面团，放在旁边醒一会儿
8/10. 把辣椒和洋葱放进熟透的鸡肉里，加盐，放一点味精拌一拌关火。记住不能熬太干了，因为我们要拌面。
9/10. 下面啦，把面搓成条，煮熟
10/10. 最后把刚刚炖好的鸡肉放在煮好的面条上面，因为没有那么大的盘子，所以用盆装了哦~嘿嘿~
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 大盘鸡拌面热量1574 千卡
- 脂肪9.66 克
- 蛋白质18.66 克
- 碳水化合物87.49 克
- 钠89 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾350 毫克