| 一看就会的豉汁粉丝蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 50克 | 一看就会的豉汁粉丝蒸排骨热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于扎马步42分钟消耗的热量...240 | |||||
一看就会的豉汁粉丝蒸排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（200克）、粉丝（50克）、豆豉（15克）、蒜粒（6个）、姜（4片）、新会陈皮（2片）、红辣椒（2个）、蚝油（1汤匙）、生抽（1汤匙）、白砂糖（1/2茶匙）、白胡椒粉（1/2茶匙）、淀粉（1汤匙）、小葱（适量）、料酒（汆水用）（1汤匙）、葵花籽油（适量）
1/7. 先将排骨汆水。
2/7. 将陈皮和粉丝分别泡发。
3/7. 沥干排骨备用，将豆豉切碎备用，蒜粒、姜片、红椒，陈皮，切小粒备用。
4/7. 炒锅中放油，烧至油温6层高的时候放入豆豉、姜、蒜、红椒粒用小火爆香，然后盛出备用。
5/7. 将炒好的调料放入排骨中，再依次放入陈皮、生抽、蚝油、白胡椒、白砂糖、淀粉，用筷子拌匀。
6/7. 将泡好的粉丝沥干水放入盘中，拌的排骨放在粉丝上。放入蒸锅中，冷水上锅，大火蒸。上气后继续大火蒸15分钟，关火。
7/7. 撒上葱花，就好了。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、益气、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 一看就会的豉汁粉丝蒸排骨热量169 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克