| 山药蛋焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 200克 | 山药蛋焖饭热量/卡路里782千卡 | |||

1/3. 大米洗净,加入250g清水浸泡1小时,山药蛋洗净

2/3. 把浸泡后的大米连水一起倒入砂锅中,加入山药蛋,盖好盖子

3/3. 大火烧开,锅冒白烟,转小火烧5分钟,关火焖20分钟即可
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、中和胃酸、促消化等功效;可与绿豆、锁阳、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;