| 茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 乌龙茶 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 152克 | 茶叶蛋热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于转呼啦圈26分钟消耗的热量...300 | |||||
茶叶蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、生抽（50克）、食盐（10克）、八角（10克）、桂叶（10片）、乌龙茶（3泡）
1/6. 煮蛋
2/6. 准备乌龙茶3泡
3/6. 备好食材
4/6. 加入适量冷水煮沸
5/6. 将煮熟的蛋放入煮沸的茶水中继续大火煮10分钟，再转小火闷煮10分钟。
6/6. 盛起放置几小时入味即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与丝瓜、洋葱、辣椒搭配；与味精、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、调中理气、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
乌龙茶的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、解热防暑、生津利尿等功效；
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营养信息
- 茶叶蛋热量129 千卡
- 脂肪15.21 克
- 蛋白质21.16 克
- 碳水化合物76.22 克
- 钠38945.4 毫克
- 钙300 毫克
- 铁29.98 毫克
- 钾629 毫克