| 毛豆烧丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 583克 | 毛豆烧丝瓜热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于空手道42分钟消耗的热量...600 | |||||
毛豆烧丝瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2根）、毛豆（适量）、姜（少许）、蒜花（少许）、盐（适量）、水淀粉（少许）
1/8. 毛豆剥皮；
2/8. 放入水中煮略煮，沥干备用；
3/8. 丝瓜削皮，切滚刀块；
4/8. 准备好姜、蒜；
5/8. 炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱姜炸出香味；
6/8. 倒入切好的丝瓜；
7/8. 丝瓜炒制略软，倒入毛豆，加少许盐，略煮；
8/8. 出锅前淋少许水淀粉。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、清凉、消热化痰等功效；可与毛豆、菊花、猪肉搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、清热解毒等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼肉、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆烧丝瓜热量423 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物14.86 克
- 钠6.9 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾617 毫克