| 榴莲酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 147千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 榴莲酥热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于铺瓷砖226分钟消耗的热量...270 | |||||
榴莲酥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
榴莲（100克）、蛋挞皮（6个）、鸡蛋（少许）、黑芝麻（少许）、黄油（10克）
1/1. 榴莲加入软化后的黄油，搅拌均匀，蛋挞皮室温软化后从锡箔纸撕下来，加入拌好的榴莲，用叉子压紧封口，表面刷蛋液，洒上芝麻，上下火180度15分钟。
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有温暖身体、帮助消化、利胆退黄等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效；可与干贝、玉米、紫菜搭配；与柿子、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补钙、生津通乳、提高生育能力等功效；可与山药、香蕉、冰糖搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 榴莲酥热量1015 千卡
- 脂肪179.44 克
- 蛋白质40.23 克
- 碳水化合物96.31 克
- 钠192.6 毫克
- 钙877 毫克
- 铁25.68 毫克
- 钾971 毫克