| 棉花糖版牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 429千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 136克 | 棉花糖版牛轧糖热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于爵士舞89分钟消耗的热量...288 | |||||
棉花糖版牛轧糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（135克）、含糖低的奶粉（65克）、熟花生仁（90克）、黄油(无盐)（32克）、夏威夷果仁（熟）（60克）、食盐（1克）
1/9. 黄油放进不粘锅，用最小火慢慢融化
2/9. 黄油完全融化之后，加入棉花糖，继续用小火慢慢炒，直到棉花糖完全融化之后，加入盐
3/9. 把奶粉加融化的棉花糖中，快速炒均匀之后，关火
4/9. 加入已烤熟的去皮花生米和夏威夷果仁（用擀面杖提前擀碎，最好是有点温度的时候放入棉花糖里面一起搅拌），快速搅拌均匀之，倒入棉花糖不沾模具
5/9. 倒入模具之后，用硅胶刮到慢慢抹平，然后盖上硅胶垫
6/9. 用擀面棒擀平之后，放入冰箱冷藏，1个小时之后，就可以拿出来切块了
7/9. 切之前，在砧板上先撒一些奶粉，防止粘黏在砧板上
8/9. 用糯米纸包好
9/9. 最后包上糖果纸就可以啦！直接吃会比较甜，比较软！如果放进冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来，口感又脆又清爽，甜度大大降低，味道非常好！
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、促进消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棉花糖版牛轧糖热量429 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物81.3 克
- 钠38838 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾13 毫克