| 炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 料酒 | 克 | 29千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白胡椒 | 克 | 3千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 生抽 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 575克 | 炸鸡排热量/卡路里988千卡 | |||

1/4. 将鸡胸肉腌制好、依次沾匀材料.

2/4. 准备一锅热油、将鸡排下入、记得一定要掌控好火候、因为油温过热、会使鸡排糊掉

3/4. 出锅、切的时候就听、嘎吱嘎吱脆的声音、满满地满足感

4/4. 添加自己喜欢的口味、我的是沙拉酱和孜然两种口味哦!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、强筋骨、止白带等功效;可与冬瓜、豇豆、油菜搭配;与鲍鱼、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、活血驱寒、促消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、杀菌等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;