| 帆妈三色开口馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜泥 | 克 | 17千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 360克 | 帆妈三色开口馒头热量/卡路里1115千卡 | |||

1/8. 准备好食材,面粉,酵母均匀分成3份

2/8. 紫薯泥加入一份面粉,加40g水,揉成面团。南瓜泥加一份面粉揉成面团,剩余的一份面粉加50g温水揉成面团

3/8. 3份面团盖上保鲜膜在温暖的地方醒发1小时

4/8. 面团醒发至原来2倍大,内部成蜂窝状

5/8. 将醒发好的面团再次揉,排净空气,3份面团各均匀分成10-20份,按宝宝食量

6/8. 将3份面团如图包起

7/8. 表面用刀切十字花,我这个有点切大了,大家可以切小点,将切好后的面团继续醒发20分钟,然后入蒸锅上汽后蒸15分钟,关火焖5分钟,即可

8/8. 出锅!松松软软味道好,营养多样化!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、预防高血压、消炎止痛等功效;可与莲子、糙米、薏米搭配;与皮皮虾、基围虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;