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香煎豆腐

香煎豆腐的热量和减肥功效

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香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
12千卡31千卡1.7克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蒜蓉辣酱54千卡87千卡1.78克2.69克
总量291香煎豆腐热量/卡路里260千卡
仰卧起坐 热量260千卡,相当于仰卧起坐32分钟消耗的热量...480

香煎豆腐的做法共3个步骤

食材主料/辅料

北大荒水豆腐(500克)、鸡蛋(2-3个)、葱(少许)、大蒜(少许)、香菜(少许)、蒜蓉辣酱(少许)
香煎豆腐的做法图解1

1/3. 将水豆腐切成小薄块,片状。蒜,切末。葱,切末。香菜切末。

2/3. 将鸡蛋打散,锅内放入油烧热,豆腐在鸡蛋中滚一遍,裹上蛋液,放入锅中煎至两面金黄,盛出备用。

3/3. 锅内放入少许油,将蒜末爆香,放入适量的蒜蓉辣酱翻炒均匀,放入事先煎好的豆腐,翻炒均匀即可,撒上葱花香菜,出锅!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、丝瓜、韭菜搭配;与味精、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、预防高血压等功效;可与花菇、牛腱子、牛肉干搭配;与熏豆腐干、豆腐丝、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、清肠道、预防心脑血管疾病等功效;可与醋、马齿苋、玉米面搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、和胃调中、促进胃肠蠕动等功效;可与虾、羊骨、黄豆搭配;与黄瓜、猪肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有防肿瘤、防癌症、降低胆固醇等功效;可与玉米面、粳米、排骨搭配;与鸭肉、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香煎豆腐热量260 千卡
  • 脂肪12.69 克
  • 蛋白质22.34 克
  • 碳水化合物52.09 克
  • 844.6 毫克
  • 169 毫克
  • 4.55 毫克
  • 1080 毫克

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