营养美味罗非鱼的热量和减肥功效

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营养美味罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
罗非鱼	克	534千卡	77千卡	18.4克	1.5克
彩椒	克	20千卡	19千卡	1.3克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
蒸鱼豉油	克	9千卡	40千卡	2.43克	0.08克
总量	989克	营养美味罗非鱼热量/卡路里787千卡
热量787千卡，相当于化妆394分钟消耗的热量...120

营养美味罗非鱼的做法共8个步骤

罗非鱼（适量）、葱（适量）、彩椒（半个）、蒸鱼豉油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、花椒大料（适量）、香菜（适量）、东古酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/8. 葱姜蒜、花椒大料配齐

2/8. 收拾干净的鱼洗净，肚皮上切几刀，方便入味，肚皮里塞满葱姜蒜，加几粒花椒，料酒腌制大概半小时。

3/8. 用厨房纸巾吸去水分，下油锅用小火煎至两面金黄，盛出。

4/8. 煎鱼的油放入葱姜蒜大料煸炒出香味

5/8. 把煎好的鱼放进锅里，接着加入料酒、糖、醋、东古酱油，我平时爱用东古酱油做菜所以知道放多少合适，其实放别的酱油也可以，根据自己习惯。一般我都扔几个红辣椒进去提味，最近上火就不放了。加水至鱼身就行，不用太多，因为鱼已经煎过了。

6/8. 大火收汁的同时，加些蒸鱼豉油，这道菜我一点盐没放。因为这些调料已经足够了。（PS：无辣不欢的我虽然没放红辣椒，但是偷偷的往锅里加了一勺老干妈豆豉辣酱。吼吼～）

7/8. 一边大火收汁一边放入蒜瓣和香菜，这次放的蒜跟第一次炝锅的蒜出来的味道不一样滴。

8/8. 还有一些汤汁的时候关火盛盘，撒上葱丝和彩椒丝。注意不要把汤收的太少，其实汤汁蘸饼或者浇饭都巨香。

罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝功能、提高免疫力、抗衰老等功效；可与番茄、豆腐搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、健脾胃、减肥等功效；可与鸡蛋、花菜、虾搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、提鲜、防癌等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、护肝、杀菌等功效；可与土豆、大蒜、黑木耳搭配；与牛奶、小白菜、小米相克，同食可能会引起不适；