| 私房酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子肉 | 克 | 2050千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 1000克 | 私房酱牛肉热量/卡路里2050千卡 | |||
 热量2050千卡，相当于盖屋顶342分钟消耗的热量...360 | |||||
私房酱牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腱子肉（1000克）、详菜谱内文（适量）
1/4. 将牛肉切大块，焯水后，备用
2/4. 准备香料：花椒15粒、胡椒10粒、草豆蔻1个、大料1颗、香叶2片、沙姜1个、丁香3粒、桂皮1片、陈皮3粒
3/4. 准备香料：花椒15粒、胡椒10粒、草豆蔻1个、大料1颗、香叶2片、沙姜1个、丁香3粒、桂皮1片、陈皮3粒
4/4. 加盖大火煮15分钟后，转小火炖煮30分钟关火，不要开盖腌制一晚上，隔天即食
食材功效信息
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有强健筋骨、健脾养胃、补中益气等功效；可与葱、西兰花、香菇搭配；与栗子、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房酱牛肉热量2050 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克