| 台湾蚵仔煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 132克 | 台湾蚵仔煎热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于抄写51分钟消耗的热量...138 | |||||
台湾蚵仔煎的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、红薯粉（1／3碗）、香菜（少量）、清水（少许）、盐（少许）
1/4. 地瓜粉加点水跟盐待用放海蛎
2/4. 油少许放入已拌过海蛎地瓜粉
3/4. 加鸡蛋
4/4. 两面煎金黄
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、延缓衰老等功效；可与干辣椒、桂圆肉、明虾搭配；与鹅蛋、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、和胃调中、帮助消化等功效；可与羊肉、羊排、羊骨搭配；与猪里脊肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、清污解毒等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 台湾蚵仔煎热量117 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质16.36 克
- 碳水化合物18.83 克
- 钠10434 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.63 毫克
- 钾332 毫克