| 青萝卜卷子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 626克 | 青萝卜卷子热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡，相当于乘双连雪橇195分钟消耗的热量...420 | |||||
青萝卜卷子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（适量）、肉末（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（半汤匙）
1/7. 肉末和青萝卜丝加适量油，盐，酱油搅拌均匀。
2/7. 揉面
3/7. 面擀成薄皮，尽量薄一些，刷一层油，然后均匀放入馅料。
4/7. 如图卷起来
5/7. 如图卷成饼，再用擀面杖稍微压平。
6/7. 油热锅放入饼，双面翻煎两分钟后加入适量水，差不多快没过饼，盖上盖子煮至水干。
7/7. 拿出来，切块，就可以吃了。
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、防止大脑老化等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、润肠胃等功效；可与香菇、木瓜、芸豆搭配；与红螺、荞麦、梨相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、降血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 青萝卜卷子热量1365 千卡
- 脂肪131 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物18 克
- 钠5884.4 毫克
- 钙117 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾731 毫克