| 花生抹茶圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 抹茶粉 | 克 | 3千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 四季宝花生酱 | 克 | 179千卡 | 597千卡 | 20克 | 44克 |
| 总量 | 292.25克 | 花生抹茶圆子热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡，相当于吹号角728分钟消耗的热量...120 | |||||
花生抹茶圆子的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 花生用烤箱180度烤12-15分钟，具体看花生表皮变褐色、花生皮裂开就可以了，因为每家烤箱脾气不一样，烤至12分钟时就看看花生的状态，千万不要烤过喔哈Y(^_^)Y
如果没有烤箱，也可以用锅小火炒熟(^O^)
2/18. 烤好的花生可以轻易去皮的喔
3/18. 取30克花生，切碎备用！切得碎一点更好，我这里切得颗粒比较大哈！
4/18. 接下来制作原味圆子和抹茶圆子，取100克糯米粉
5/18. 90克-95克的温开水，温开水更容易与糯米粉和成面团喔(^?^)
6/18. 温开水不要一下子加入糯米粉里，避免面团太稀软，要一边加水，一边和面，和至面团不粘手即可！
和好的面团约180克-190克
7/18. 用量勺取1.25克抹茶粉
8/18. 糯米团平均分为两份
其中一份糯米团与1.25克抹茶粉混合，将抹茶粉揉入面团后，面团可能有点干，导致抹茶粉小颗粒不能与糯米团揉匀，可以加入少许温水再次和面，就可以揉成图片的绿色糯米团了（＾?＾）
完成这个步骤后，赶紧拿锅子烧开水去哈哈^_^
9/18. 白色和绿色糯米团，平均分为10克一个的圆子搓圆！
ps：其实白色圆子搓好是有10个的，可惜有两个掉地上啦，呜呜（≧?≦）
10/18. 将搓好的圆子放入烧开的热水里，盖上盖子煮熟
11/18. 当煮至圆子在水里浮起，打开盖子，继续煮1-2分钟即可！
ps：继续煮1-2分钟，可以使圆子会更软糯喔^_^
12/18. 最后制作花生浓浆，四季宝花生酱挤30克入煮锅里
13/18. 取50克煮圆子的热开水，与30克四季宝花生酱混合成浓酱后，稍微加热
14/18. 花生浓浆加入花生碎稍微混合
ps：这里是两人份圆子用的浓浆喔（＾ω＾）
15/18. 将拌入花生碎的花生浓浆倒入碗里
16/18. 放入煮熟的抹茶圆子，撒入花生碎，萌萌的花生抹茶圆子就完成啦哈(^o^)/
17/18. 将花生酱调成浓酱，味道不会太甜，但却带着淡淡的花生香，清淡而浓郁的味道，拌着圆子吃，确实很不错（＾ν＾）
18/18. 四季宝柔滑花生酱，以优质花生米为原料加工制成，呈浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质，简易的独立“挤”包装，美味随时“挤”着做^_^
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、抗衰老、清咽止咳等功效；可与毛豆、红酒、粳米搭配；与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补脑益智、护发明目等功效；可与乌鸡、桑葚、兔肉搭配；与仔鸡、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、抗致癌、护齿明目等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
四季宝花生酱的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 花生抹茶圆子热量1456 千卡
- 脂肪94.8 克
- 蛋白质54.2 克
- 碳水化合物133.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克