| 自制山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1416克 | 自制山楂酱热量/卡路里1582千卡 | |||
 热量1582千卡，相当于登山摩托186分钟消耗的热量...510 | |||||
自制山楂酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜山楂（1500克）、白糖（400克）、柠檬汁（半个柠檬）、水（1000克）
1/5. 山楂洗净，去核，切小块备用
2/5. 加入水，白糖，山楂大火翻炒（一定要用不锈钢盆或不锈钢锅）
3/5. 翻炒至山楂变软，转至中火慢慢把水分熬干
4/5. 待煮至浓稠时关火，加入柠檬汁，搅拌均匀就可以啦，制作好的果酱装入干净的容器里。放入冰箱冷冻。（一定要趁热装入瓶里哟）
5/5. 酸甜可口的山楂酱太棒啦
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、健脾、延缓衰老等功效；可与马蹄、羊排、三文鱼搭配；与山楂干、橘子、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制山楂酱热量1582 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠4.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾255 毫克