| 鸡腿包饭-弯弯自制热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 608克 | 鸡腿包饭-弯弯自制热量/卡路里1015千卡 | |||

1/6. 将鸡腿去骨,用奥尔良烤翅调料腌制12一24小时,放在冰箱里腌制。这里教大家如何去掉琵琶腿里面的骨头,用剪刀将上下两端连着的筋剪断,抓住骨头一旋转就能将骨头抽出来了。

2/6. 炒饭:我用的是胡萝卜,金针菇和培根,都切丁。

3/6. 炒饭:将油加热放入培根,炒出香味,放入胡萝卜和金针菇,胡萝卜熟了,金针菇吵倒放入米饭。加适量酱油和盐调味。

4/6. 米饭炒好后,将米饭塞入去骨后的鸡腿中。

5/6. 烤制:将托盘上铺好铝箔纸将包好饭的鸡腿放到里面,正面200°C烤20分钟,反面200°C烤15分钟。出锅

6/6. 我怕米饭搬出来特意用牙签封了口。
琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有强筋骨、活血脉、补虚健胃等功效;可与松子、板栗、油菜搭配;与糯米、芥末酱、红薯相克,同食可能会引起不适;