| 红豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 261克 | 红豆酥热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于小轮自行车31分钟消耗的热量...510 | |||||
红豆酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
飞饼皮（3张）、红豆沙（适量）、全蛋液（适量）、白芝麻（适量）
1/6. 将冰箱中的飞饼拿出，放在室温下软化。图片是葱油风味的，实际上我用的是原味的，做甜味的酥饼还是用原味的比较好。
2/6. 软化的飞饼皮，用刀分成4小块。
3/6. 放上豆沙馅，包起来，依次整成自己喜欢的形状。
4/6. 打一个鸡蛋在碗中，用筷子搅拌均匀。（刷在酥饼表面用)
5/6. 提前预热180度的烤箱，中层，烘烤15-20分钟，直到酥饼表面金黄即可。
6/6. 叮，时间到，香碰碰的红豆酥出炉啦！
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消肿排脓、消热解毒、通乳等功效；可与兔肉、粳米、鸡肉搭配；与羊肚、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与桂圆、北极虾、青椒搭配；与柿子、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆酥热量266 千卡
- 脂肪9.16 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠157.8 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾314 毫克