| 西红柿炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 575克 | 西红柿炖豆腐热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于郑多燕71分钟消耗的热量...360 | |||||
西红柿炖豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、西红柿（两个）、葱蒜姜（适量）、香油（少许）
1/7. 豆腐洗干净后把水份擦拭干再切片；西红柿切块
2/7. 热不粘平底锅，放入豆腐，用中小火炕至二面金黄，盛出备用
3/7. 锅内放油烧热，小火爆香葱花
4/7. 倒入西红柿块拌炒出汁
5/7. 加入酱油、白糖、鸡精，倒入豆腐块，小心翻炒
6/7. 然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮
7/7. 待汁变少，撒入黑胡椒粒和葱花即可盛盘
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血压、解热毒等功效；可与鲈鱼、三文鱼、草菇搭配；与苦瓜、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肠通便、美容等功效；可与鸡蛋、卷心菜、芥蓝搭配；与南瓜、鳙鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、益肝养发、通便等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 西红柿炖豆腐热量424 千卡
- 脂肪103.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物7 克
- 钠13.3 毫克
- 钙182.7 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾325 毫克