| 黑木耳炒蒜苔五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 641克 | 黑木耳炒蒜苔五花肉热量/卡路里1968千卡 | |||
 热量1968千卡，相当于酒保856分钟消耗的热量...138 | |||||
黑木耳炒蒜苔五花肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、五花肉（适量）、蒜苔（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/10. 黑木耳放清水中，
2/10. 完全泡发；
3/10. 完全泡发；
4/10. 五花肉切簿片；
5/10. 蒜苔切除部份老根，
6/10. 再切成段；
7/10. 少许油润锅，先放入五花肉煸炒出油；
8/10. 待五花肉微焦黄，倒入生抽翻炒，使其有咸味；
9/10. 接着放入蒜苔翻炒，至表面微微皱，香味四溢；
10/10. 最后放入黑木耳翻炒一会儿，调入盐和鸡粉，即可！
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、治疗便秘、补血等功效；可与鱿鱼、海蜇头、荸荠搭配；与青萝卜、鸭翅、麦冬相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、润肌肤等功效；可与洋葱、丝瓜、茄子搭配；与鲫鱼、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀菌、预防痔疮、大便秘结等功效；可与黄鱼、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳炒蒜苔五花肉热量1968 千卡
- 脂肪52.47 克
- 蛋白质11.75 克
- 碳水化合物22.15 克
- 钠93.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾395 毫克