| 空气蒜香鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 206克 | 空气蒜香鸡排热量/卡路里803千卡 | |||

1/8. 一个鸡胸切成两片,用刀背把鸡胸肉剁松散!

2/8. 放盐,油,蒜末,按摩均匀,腌制半个小时!

3/8. 两个鸡蛋打散,面包糠各放一盘!

4/8. 先粘上一层面包糠!

5/8. 再裹上一层鸡蛋液

6/8. 再粘上一层面包糠!

7/8. 平放在空气炸锅中,180度12分钟,再翻面180度10分钟!

8/8. 切块盛盘,配上不同酱汁,还是很不错哒!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与肥牛、生菜、韭菜搭配;与味精、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、清理胃水等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、降血脂、冠心病等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与排骨、生菜、洋葱搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;