| 炼乳蛋挞-无淡奶油版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 226克 | 炼乳蛋挞-无淡奶油版热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于郑多燕54分钟消耗的热量...360 | |||||
炼乳蛋挞-无淡奶油版的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冷冻蛋挞皮（12个）、糖粉（25克）、蛋黄（3个）、牛奶（250毫升）、炼乳（30克）
1/8. 准备好材料，冷冻蛋挞皮要提前两个小时拿出来解冻。先预热烤箱，190度。
2/8. 蛋黄加糖粉，拌匀。
3/8. 加入牛奶、炼乳，拌匀。
4/8. 过筛，滤掉表面泡沫，使蛋挞液更细腻些。
5/8. 注入蛋挞液，八分满即可。
6/8. 放入烤箱中层，20分钟左右，具体视自家烤箱温度调整。烤到蛋挞皮酥脆，蛋挞液出现焦斑即可。
7/8. 刚烤完就被一扫而光了
8/8. 我喜欢有焦斑的蛋挞，嘿嘿
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、止咳等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、护视力等功效；可与荠菜、辣椒、明虾搭配；与地瓜、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、美容等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与橘子、橙子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
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营养信息
- 炼乳蛋挞-无淡奶油版热量326 千卡
- 脂肪38.94 克
- 蛋白质28.41 克
- 碳水化合物161.66 克
- 钠275.7 毫克
- 钙586 毫克
- 铁2.29 毫克
- 钾622 毫克