| 摩摩喳喳，一碗温醇的养生甜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | 22.53克 | 1.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 摩摩喳喳，一碗温醇的养生甜汤热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于穿衣服544分钟消耗的热量...120 | |||||
摩摩喳喳，一碗温醇的养生甜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西米（适量）、荔浦芋头（半个）、紫薯（3个）、红腰豆（适量）、椰汁（400毫升）、斑斓叶（3片）、椰糖浆（150毫升）、亚达子（3颗）、盐（适量）
1/5. 煮西米。干西米里倒一些净水，稍稍打湿。锅中水煮沸后，倒入西米。中火煮12分钟，关火，焖5分钟，直到西米没有白芯后盛出，待用；
2/5. 煮椰糖。1:1混合椰糖和水，开大火煮至融化后，轻微搅拌以防沉底，再煮一会儿，用纱布过滤隔渣，备用；
3/5. 另准备一锅清水，放入提前泡好的红腰豆，大火煮沸后调至中火，继续煮20分钟左右，至红腰豆绵密；
4/5. 洗净的紫薯和芋头切成大块，烧一锅沸水，将斑斓叶放在锅底，再加入紫薯煮5分钟左右，放入芋头和红腰豆，保持中火，煮到芋头熟透后加入椰浆、椰糖和盐来调味，再加入香蕉片慢煮一会儿，就可以出锅；
5/5. 碗底倒入紫薯芋头糖水，加一勺西米、2颗亚达子，再淋上一些椰浆，一份香甜润口的摩摩喳喳就做好了。
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、防癌、减肥等功效；可与糙米、水芹菜、猪排搭配；与蛋黄、西红柿、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
红腰豆的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降糖消渴、补血、抗衰老等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、益气、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 摩摩喳喳，一碗温醇的养生甜汤热量1087 千卡
- 脂肪3.56 克
- 蛋白质43.27 克
- 碳水化合物131.29 克
- 钠10099.6 毫克
- 钙144 毫克
- 铁10.99 毫克
- 钾1844 毫克