| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1274千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 706克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2714千卡 | |||
 热量2714千卡，相当于滑冰388分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糖粉（120克）、低筋面粉（360克）、鸡蛋（1个）、蔓越莓干（100克）、黄油（150）
1/8. 黄油室温软化，加入糖粉，鸡蛋搅拌均匀
2/8. 加入面粉继续搅拌均匀，
3/8. 加入蔓越莓搅拌均匀，可以选择一些步骤让孩子参与，等吃的时候他们更积极。
4/8. 搅拌均匀之后用保鲜膜塑形后入冰箱冻1小时
5/8. 一小时后取出冻硬的面团，切片。如果面团横截面大就切薄一些，横截面小就切厚一点，尽量均匀。此刻给烤箱预热，下火180度
6/8. 烤盘上放纸，之后把饼干装盘，待烤箱温度上来入烤箱，12-15分钟根据自家烤箱决定
7/8. 这款饼干几乎0失败，做的次数比较多，所以照片是随机选择的，
8/8. 还做过两次粗纤维面粉的，口感不如正常面粉细腻，但是有助于消化，营养更丰富
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效；可与海虾、小米、黄豆搭配；与柿子、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2714 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克