| 墨鱼炖土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼干 | 克 | 267千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 963克 | 墨鱼炖土鸡热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于摔跤218分钟消耗的热量...360 | |||||
墨鱼炖土鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
墨鱼干（泡发前，400克）、土鸡（一只，三斤半）、生姜（适量）、精盐（适量）
1/4. 提前一天冷水泡发干墨鱼，中间换水一次
2/4. 泡好的墨鱼清洗完毕，去骨切片或者片
3/4. 土鸡斩块清洗后冷水入锅，放姜块，滚后打沫，直至汤清，然后放入墨鱼条，水开后大火十五分钟左右改小火盖锅盖炖三至四个小时。
4/4. 完成，吃前放盐调味。
食材功效信息
墨鱼干的热量287千卡（每100克）；具有明目、益血补肾、安胎等功效；可与南瓜、木瓜、芹菜搭配；与碱、果汁、茄子相克，同食可能会引起不适；
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、补虚损等功效；可与松子、栗子、茼蒿搭配；与菊花、鲤鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、驱寒、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、解腻提鲜等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 墨鱼炖土鸡热量1309 千卡
- 脂肪12.86 克
- 蛋白质89.85 克
- 碳水化合物25.29 克
- 钠2408.1 毫克
- 钙127 毫克
- 铁27.07 毫克
- 钾2061 毫克