| 烘山芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山芋 | 克 | 205千卡 | 82千卡 | 1.73克 | 0.08克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 烘山芋热量/卡路里207千卡 | |||
1/1. 烘山芋
山芋选长条个的,稍大点也可以切大块,但还是选原只头额好。洗净(2头千万不要切掉,糖份会流失)不要削皮。平底不沾锅里放1cm左右的水,将洗净的山芋放在里面盖上锅盖,开焖饭火头让伊烧,大概半小时左右水会烧干,再加一点点继续闷,保证水不干也不焦(底部黑色的为渗出的糖份)基本1小时左右就可以吃了。
#锅底发黑不要急,放多点水开小火烧一会儿就可以洗了。
山芋的热量82千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;