首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
东北大菜-排骨酸菜炖粉条

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
东北大菜-排骨酸菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
排骨792千卡264千卡18.3克20.4克
红薯粉642千卡336千卡2.7克0.2克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量843东北大菜-排骨酸菜炖粉条热量/卡路里2114千卡
拳击 热量2114千卡,相当于拳击176分钟消耗的热量...720

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法共17个步骤

食材主料/辅料

酸菜(1棵)、排骨(300克)、红薯粉(1把)、花椒,八角,葱段,姜片(适量)、老抽(1小勺)、盐(适量)、食用油(适量)
东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解1

1/17. 准备一棵酸菜洗净,排骨洗净斩开

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解2

2/17. 红薯粉用温水泡软

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解3

3/17. 切酸菜有讲究,不能直接切丝,那样会很粗,菜帮处要横刀片一下再切

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解4

4/17. 切好的酸菜,炖着吃不用切太细

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解5

5/17. 锅中放底油烧热

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解6

6/17. 倒入排骨翻炒至微微收缩

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解7

7/17. 加入酸菜继续翻炒几分钟

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解8

8/17. 放半勺老抽

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解9

9/17. 翻炒至均匀上色

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解10

10/17. 加入调料

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解11

11/17. 倒入清水

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解12

12/17. 清水要没过酸菜,改中火炖

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解13

13/17. 中途加盐

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解14

14/17. 炖至半个小时的时候加入泡好的红薯粉,炖至粉条软烂即可

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解15

15/17. 撰写制作步骤

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解16

16/17. 撰写制作步骤

东北大菜-排骨酸菜炖粉条的做法图解17

17/17. 撰写制作步骤

食材功效信息

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、促进消化等功效;可与公麻鸭、板鸭、酱鸭搭配;与青梅果脯、柿饼、青梅相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效;可与大蒜、红薯、白菜搭配;与甘草、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有抗癌、防癌、抗衰老等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、消炎等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 东北大菜-排骨酸菜炖粉条热量2114 千卡
  • 脂肪121 克
  • 蛋白质32 克
  • 碳水化合物121.5 克
  • 10102.9 毫克
  • 100 毫克
  • 13.3 毫克
  • 350 毫克

相关知识

扫一扫手机查看