| 秋叶玉米饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1076克 | 秋叶玉米饺子热量/卡路里2569千卡 | |||
 热量2569千卡，相当于电工856分钟消耗的热量...180 | |||||
秋叶玉米饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米（一根）、五花肉馅（100克）、葱花和姜蓉（适量）、马蹄（5个）、饺子皮（半斤）、鸡蛋（1个）、酱油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（少许）
1/10. 玉米刨粒
2/10. 马蹄切碎
3/10. 肉馅先用除了葱花以外的其他调味料拌好，按一个方向搅拌。
注意：生粉、油要多放点。
4/10. 在要包之前，先拌入玉米和马蹄，继续按一个方向搅拌。
5/10. 把余下的葱花、少许姜蓉和一个鸡蛋放入，顺一个方向搅拌。
6/10. 准备一碗清水，饺子皮先用清水弄湿圆边。
7/10. 放入适量的馅料，如图一样。
先把一边粘稳，提起90度后，再左、右两边折进去，按顺序一直折到最后。
8/10. 蒸笼刷一层油，放好饺子，饺子之间留点空隙。
9/10. 蒸锅水热后，放饺子后大火15分钟，焖5分钟即可。
10/10. 用玉米做馅料的成品感觉棒棒哒！
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治肝病、明目、降血压等功效；可与豇豆、豌豆、山药搭配；与海螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、促进生长发育、整肠通便等功效；可与香菇、核桃、海蜇搭配；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、止渴、养胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、紫菜、百合搭配；与鹅蛋、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 秋叶玉米饺子热量2569 千卡
- 脂肪134.1 克
- 蛋白质46.97 克
- 碳水化合物269.45 克
- 钠17251.2 毫克
- 钙1009.5 毫克
- 铁23.16 毫克
- 钾1367 毫克