| 木薯杂粗粮饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 215千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 玉米面 | 克 | 85千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 222.5克 | 木薯杂粗粮饼干热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于搬东西415分钟消耗的热量...150 | |||||
木薯杂粗粮饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（60克）、玉米面（25克）、玉米油（35克）、全蛋液（20克）、小苏打（0.5克）、泡打粉（1克）、糖粉（25克）、盐（1克）、面粉（10克）、杏仁片（适量）
1/8. 玉米油和全蛋液放一起搅打均匀
2/8. 放入糖和盐，再次搅打均匀
3/8. 搅打均匀后放入玉米面和白面和木薯淀粉以及小苏打和泡打粉
4/8. 拌匀
5/8. 我带了一次性手套操作，揪下一块面团团成圆球状，大约15克左右，小勺面擦油把圆球压扁，成微微的凹形
6/8. 放入杏仁片，轻轻压
7/8. 烤箱预热175度，烤盘放中层，上下火，烘烤13分钟即可
8/8. 成品
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、美容、降血压等功效；可与山药、山药豆、淮山搭配；与生蚝、海螺、蚝干相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、苋菜、干贝搭配；与鹅蛋、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、美容、细腻皮肤等功效；
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营养信息
- 木薯杂粗粮饼干热量1038 千卡
- 脂肪164.14 克
- 蛋白质56.01 克
- 碳水化合物397.43 克
- 钠37541.4 毫克
- 钙413 毫克
- 铁12.56 毫克
- 钾1160 毫克