| 巧克力花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 62千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 198千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 棉花糖 | 克 | 191千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 152克 | 巧克力花生牛轧糖热量/卡路里666千卡 | |||

1/9. 称重食材,待用。

2/9. 平底锅加热,转小火,放入黄油融化。

3/9. 黄油不用完全融化,倒入棉花糖。

4/9. 棉花糖完全融化

5/9. 加入提前混合好的奶粉和巧克力粉。

6/9. 拌拌均匀后倒入花生,把糖和花生拌均匀,出锅。

7/9. 可以再揉均匀后整形,稍微凉点儿后切块。这样切出来的形状好看。凉了太硬就不好切了。

8/9. 成品

9/9. 成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、防治近视、预防便秘等功效;可与桃、木瓜、香蕉搭配;与米汤、西兰花、酒相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、和胃、滋养调气等功效;可与莲子、枣、红枣搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;