| 萝卜干炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 501千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜苗 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 彩椒 | 克 | 2千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 483克 | 萝卜干炒肉热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于打拳击58分钟消耗的热量...720 | |||||
萝卜干炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（350克）、菜脯(萝卜干)（200克）、盐（适量）、生粉（1汤匙）、生抽（半汤匙）、蒜苗（50克）、彩椒（10克）
1/8. 老妈晒得萝卜干
2/8. 抓一把，放温水里提前泡两三小时
3/8. 肉切片，加淀粉，生姜，生抽腌制
4/8. 彩椒切丝，蒜苗切段
5/8. 萝卜干改小段
6/8. 油锅烧热后加肉翻炒，颜色变白一点的时候加萝卜干翻炒
7/8. 最后加彩椒，加蒜苗，加盐炒均匀就可以出锅了
8/8. 颜色很好看，也很下饭
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、生津液、补肾气等功效；可与菠萝、芸豆、木瓜搭配；与红螺、荞麦、何首乌相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、促消化等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容养颜、美容等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防冠心病、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 萝卜干炒肉热量691 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物115.5 克
- 钠10101.4 毫克
- 钙103 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾819 毫克