| 蜜汁烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱汁 | 克 | 40千卡 | 79千卡 | 1.84克 | 0.58克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1738克 | 蜜汁烤鸡腿热量/卡路里3294千卡 | |||
 热量3294千卡，相当于扫地1098分钟消耗的热量...180 | |||||
蜜汁烤鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4只）、鸡翅（6只）、腌制水（1000毫升）、盐（50克）、酱汁（适量）、生抽（三汤匙）、黑胡椒粉（20克）、蜂蜜（两汤匙）、老抽（一汤匙）、蚝油（两汤匙）、盐（适量）、烤肉汁（适量）、黄油（60克）、蜂蜜（三汤匙）、苹果（1个）
1/8. 1000ml水中加入50g盐融化，将鸡腿、鸡翅没入水中放入冰箱腌制过夜
2/8. 将腌好的鸡腿、鸡翅拿出擦干水份，将酱汁调好后均匀涂抹在鸡腿鸡翅上，放入冰箱腌制6小时
3/8. 调好蜂蜜和融化好后的黄油，涂抹于鸡腿鸡翅上
4/8. 烤箱预热150度，将鸡腿鸡翅平置于烤网上，下置烤盘，以免油滴落。上下150度，90分钟，每30分钟拿出刷一次黄油蜂蜜水，并翻一次面
5/8. 出炉了，油黄发亮，色泽诱人
6/8. 搭配清爽的时令蔬菜凉拌萝卜丝，妥妥的两碗米饭。一家三口把四盘菜刷的干干净净！
7/8. 珍珠圆子
8/8. 四个菜一个百香果汁
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚填精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、美容、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、促消化等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱汁的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蜜汁烤鸡腿热量3294 千卡
- 脂肪141.07 克
- 蛋白质61.05 克
- 碳水化合物242.049999 克
- 钠21396.7 毫克
- 钙379 毫克
- 铁12.08 毫克
- 钾904 毫克