| 排骨萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 579克 | 排骨萝卜汤热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于瑜珈35分钟消耗的热量...210 | |||||
排骨萝卜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、香葱（1棵）、盐（适量）、排骨或者汤骨（2节）、香菜（1根）、料酒（少许）
1/5. 做这道菜我更喜欢用汤骨，熬出来的汤白白的，也很香。但家里宝宝小的还是用排骨更好，方便宝宝吃。砂锅里面放满水，加入姜片和葱段烧开。另外一个锅将排骨或者汤骨焯水，焯水时放入料酒去腥味。将焯完水后的排骨放入砂锅内。
2/5. 将白萝卜切块，放入砂锅中。
3/5. 将排骨萝卜一起中大火熬煮，大概一个小时左右，期间不用放盐。
4/5. 将小香葱、香菜切小段。出锅前放适量盐，香葱香菜
5/5. 盛到碗里，开始享用
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、促进消化、下气等功效；可与鹅肉、圆白菜、北豆腐搭配；与虫草、银耳、熟地相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、缓疲劳、通阳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、清污解毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、温胃散寒、促进消化等功效；可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配；与猪肝、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 排骨萝卜汤热量121 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白质8.47 克
- 碳水化合物41.19 克
- 钠10581 毫克
- 钙222 毫克
- 铁5.38 毫克
- 钾770 毫克