| 辣炒刀豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 288克 | 辣炒刀豆丝热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于水中柔软体操29分钟消耗的热量...240 | |||||
辣炒刀豆丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
刀豆（适量）、小红尖椒（3个）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 原料刀豆。
2/7. 刀豆洗净切丝。
3/7. 红尖椒切小圈，姜切末。
4/7. 锅热注油放入尖椒和姜末爆香。
5/7. 尖椒微黄时倒入刀豆丝一起快速翻炒。
6/7. 刀豆丝炒软后淋入少许料酒继续翻炒2分钟左右。
7/7. 最后加盐和鸡精调味起锅。
食材功效信息
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中下气、益肾补元、利肠胃等功效；可与羊肉、羊骨搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒刀豆丝热量115 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物7 克
- 钠8.5 毫克
- 钙49 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾209 毫克