| 自制肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 388克 | 自制肠粉热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于拳击60分钟消耗的热量...720 | |||||
自制肠粉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肠粉专用粉（100克）、水（250克）、食用油（适量）、鸡蛋（适量）、拌饭酱，咸菜（随意）
1/10. 大火水烧开放入蒸盘
2/10. 薄的可以不用盖，大火就行
3/10. 加入鸡蛋和白菜
4/10. 薄厚可以按个人喜爱
5/10. 调酱汁
6/10. 酱料是用家里的拌饭酱和咸菜加热锅蒜头油
7/10. 成品
8/10. 个人觉得厚点好吃
9/10. 还可以加入炒肉和菜
10/10. 好吃好吃好好吃，不用出去买了，又卫生又简单
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、预防糖尿病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与紫菜、青椒、丝瓜搭配；与地瓜、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制肠粉热量722 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克