椒盐蒜香排骨的热量和减肥功效

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椒盐蒜香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
排骨	克	1254千卡	264千卡	18.3克	20.4克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	751克	椒盐蒜香排骨热量/卡路里1922千卡
热量1922千卡，相当于玩游戏339分钟消耗的热量...340

椒盐蒜香排骨的做法共5个步骤

食材主料/辅料

排骨（半斤）、干辣椒（喜辣就多，不加也可）、大蒜（15瓣左右，一定要多）、葱花（一丢）、芝麻（一撮）、盐（一小撮）、料酒（4勺）、蚝油（1勺）、生抽（6勺）、老抽（1勺）、椒盐，辣椒粉（随你，开心就好）、奥尔良腌料（可加可不加）

1/5. 食材图

2/5. 将除大蒜和干辣椒之外的东西倒在碗里，然后拌啊拌，如图。

3/5. 锅哩放油，油热放入排骨炸，炸到像图三，期间剁蒜切葱，剪干辣椒段，然后拿点装逼利器“芝麻”

4/5. 锅里放少许油，炒香蒜末辣椒，然后放入排骨，然后辣椒粉，椒盐粉，葱，芝麻随意放，喜欢可以加点孜然，然后炒匀就好了。

5/5. 成品

食材功效信息

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、润肌肤等功效；可与洋葱、紫菜、白菜搭配；与香菜、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、健胃消食、降血糖等功效；可与茄子、苦瓜、明虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、促消化、预防感冒等功效；可与玉米面、猪肉、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、治疗高血压、降低胆固醇等功效；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、预防高血压、治疗高血压等功效；可与山药、杏仁、香蕉搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；