| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 658克 | 粉蒸肉热量/卡路里2103千卡 | |||
 热量2103千卡，相当于抹水泥701分钟消耗的热量...180 | |||||
粉蒸肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、红薯（适量）、蒸肉粉（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 五花肉洗净切片，红薯去皮切块，葱姜切碎泡水
2/4. 肉片里倒入料酒、老抽、酱油、葱姜水拌匀腌制15分钟
3/4. 倒入蒸肉粉拌匀，皮冲下码入碗中，铺上红薯
4/4. 盖上保鲜膜或盖个盘子，上汽后蒸45-60分钟
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与南瓜、茄子、大蒜搭配；与菱角、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、抗衰老、通便等功效；可与排骨、米面、水芹菜搭配；与鸡肉、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸肉热量2103 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克