| 蔓越莓奶酪花型饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶酪 | 克 | 59千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 55千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 275克 | 蔓越莓奶酪花型饼干热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于化妆516分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓奶酪花型饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、奶酪（70克）、鸡蛋清（15克）、砂糖（25克）、黄油（50克）、蔓越莓干（15克）、鸡蛋液（刷表面用）（少许）
1/6. 将室温软化的黄油打发，加入砂糖继续打，再加入蛋液打均匀。
2/6. 加入奶酪低速继续打，直到非常细腻丝滑，筛入低筋面粉和切碎的蔓越莓干。
3/6. 把所有东西和成面团，放入保鲜袋内擀成5毫米厚的面片，一定擀均匀，放入冰箱冷冻室。
4/6. 一小时后拿出来，用花型模具压花型，压好后剩下的面和成团再压扁擀平，还是5毫米厚，再压花型。做好摆放在烤盘里。
5/6. 烤箱175度预热，预热的时间刷蛋液，预热好放入烤箱中层，15分钟烤好。
6/6. 烤好了，飘着奶酪香味的小饼干。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强活力、促进代谢、保护牙齿等功效；与羊骨、鲈鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗氧化、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓奶酪花型饼干热量1031 千卡
- 脂肪113.98 克
- 蛋白质30.33 克
- 碳水化合物274.42 克
- 钠244.8 毫克
- 钙277 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾459 毫克