| 花生酱吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生酱 | 克 | 216千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 570.5克 | 花生酱吐司热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡，相当于健身操363分钟消耗的热量...280 | |||||
花生酱吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 按顺序将水、蛋液、奶粉、细砂糖、盐、高筋面粉、耐高糖酵母、黄油称好放入面包桶里。
2/12. 揉面15分钟后加入黄油，再揉15分钟，和面结束。
3/12. 揉好的面团继续在面团桶内发酵。
4/12. 发酵好的面团变成2.5倍大，手指蘸面粉捅入面团，拔出手指后的洞口不回缩不塌馅，就表示发酵好了。
5/12. 将面团取出，用手压出面团的空气，平分成3等份，揉圆盖好醒15分钟。
6/12. 取一面团擀成椭圆形，由上至下卷起来，卷成圆筒状。卷的时候卷紧，不要留缝隙。
7/12. 卷好的面团放入吐司盒里，中间留相等的间距，放入烤箱进行第二次发酵。
8/12. 发酵至九分满。
9/12. 盖上吐司盒的盖子，放进预热好的烤箱，上下火165度，35分钟左右。
10/12. 烤好的吐司立即从盒子里扣出来，放置在冷却架上。
11/12. 放凉切片吐司
12/12. 成品图
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与小米面、苋菜、桂圆肉搭配；与豆浆、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、美容、治疗便秘等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与菠菜、番茄酱、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、杀菌等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱吐司热量1692 千卡
- 脂肪184.97 克
- 蛋白质60.46 克
- 碳水化合物271.25 克
- 钠18882.7 毫克
- 钙2100 毫克
- 铁22.85 毫克
- 钾2533 毫克