| 茄汁焖土豆鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 845克 | 茄汁焖土豆鸡腿热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于垒球273分钟消耗的热量...240 | |||||
茄汁焖土豆鸡腿的做法共12个步骤
食材主料/辅料
番茄（一个）、鸡腿（2个）、土豆（4个）、蒜苗（3根）、姜（2片）、大蒜（半个）、花椒淀粉（适量）、黑胡椒（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、番茄酱（两勺）
1/12. 鸡腿去骨 ，去骨时一定小心不要弄伤瘦咯。
2/12. 鸡腿肉切大些的丁，加料酒黑胡椒花椒姜蒜淀粉腌制10分钟。
3/12. 土豆洗净去皮切丁，番茄洗净去皮切丁，蒜苗切段。
4/12. 锅内油烧8成热下腌制好的鸡丁滑炒熟。
5/12. 装盘备用（尽量不要铲油）。
6/12. 趁锅里热油加土豆翻炒2分钟。
7/12. 加番茄蒜苗翻炒出香味。
8/12. 加番茄酱翻炒1分钟。
9/12. 加鸡腿骨汤焖至土豆软烂。
10/12. 加滑好的鸡丁焖2分钟。
11/12. 加适量盐大火收汁。
12/12. 装盘咯，香味出来咯。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、护肤、增强免疫力等功效；可与菜花、芥蓝、芹菜搭配；与海蟹、黄瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁焖土豆鸡腿热量1091 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠69.4 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾405 毫克