| 肉酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 四季宝花生酱 | 克 | 251千卡 | 597千卡 | 20克 | 44克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 296克 | 肉酱拌面热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于循环训练72分钟消耗的热量...480 | |||||
肉酱拌面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
碱水面（200克）、瘦肉（50克）、香菇（1只）、老干妈（1匙）、酱油（1匙）、四季宝花生酱（适量）
1/6. 准备食材，香菇洗净泡发
2/6. 水开下面烫2分钟，边烫边滑散
3/6. 捞起备用
4/6. 瘦肉与香菇剁碎，加入老干妈酱油一起翻炒，酱料够咸了，所以这里不需要盐，最后挤入花生酱
5/6. 翻炒均匀
6/6. 最后把炒好的酱倒入煮好的面条上，拌一拌就可以吃了，喜欢辣的可以加点辣椒
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、滋阴等功效；可与菠萝、香芋、香菇搭配；与甲鱼、首乌、刀豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、延缓衰老、预防佝偻病等功效；可与茡荠、木耳菜、莴笋搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
四季宝花生酱的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 肉酱拌面热量578 千卡
- 脂肪104.6 克
- 蛋白质62.1 克
- 碳水化合物60.8 克
- 钠5815.9 毫克
- 钙74 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾662 毫克