| 生煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 589克 | 生煎热量/卡路里1645千卡 | |||
 热量1645千卡，相当于爬泳206分钟消耗的热量...480 | |||||
生煎的做法共1个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、温水（适量）、肉糜（3肥7瘦）（适量）、生抽（适量）、蚝油（1汤匙）、胡椒粉（1茶匙）、盐（1茶匙）、葱段（适量）、姜（2-3片）、水（50毫升）、食用油（适量）
1/1. 面活好醒着，做馅:肉切沫，加入盐葱姜碎，分次加酱油豆油搅匀，再处理和加入杏鲍菇切丁木耳丁胡萝卜丁香菜末十三香耗油，馅成。包好后，电饼铛加热刷油放生煎，定型后添没过生煎一小半的水，盖盖，等出锅就ok了
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、防癌、提鲜等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、促进消化、发汗等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、调味等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎热量1645 千卡
- 脂肪124.29 克
- 蛋白质32.81 克
- 碳水化合物158.83 克
- 钠10934.3 毫克
- 钙909 毫克
- 铁12.51 毫克
- 钾539 毫克