| 南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 679克 | 南瓜发糕热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于木管乐器678分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
长南瓜（一碗）、面粉（两碗）、大枣（若干）、发酵粉（一勺）、白糖（3勺）、水（适量）
1/7. 把南瓜蒸熟压成泥。
2/7. 把酵母化开，一定要化来才可以。
3/7. 把南瓜和面粉，还有糖酵母放盆里搅成面须壮，活成面团，干就加水，湿就加面自己掌握，比蒸馒头要软一些。
4/7. 醒发两个小时，差不多有之前的两倍大就差不多了，
5/7. 把容器抹上油，把面放里面
6/7. 把枣放上面压实就可以放蒸锅蒸了，开锅30分钟，
7/7. 就完成啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血、扩张血管、增加心肌收缩力等功效；可与乌鸡、鹿茸、山药搭配；与银鱼、牛奶、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 南瓜发糕热量1357 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质60.2 克
- 碳水化合物228.13 克
- 钠16.4 毫克
- 钙133 毫克
- 铁18.88 毫克
- 钾381 毫克