| 可可卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 99千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 265克 | 可可卷热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡，相当于现代舞310分钟消耗的热量...288 | |||||
可可卷的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（28克）、温热纯牛奶（30克）、白糖（30克）、可可粉（8克）、鸡蛋（1个）、淡奶油（100克）、色拉油（30克）
1/1. 油牛奶混合搅拌加一点点糖粉，再搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉跟可可粉，翻拌均匀打入蛋黄，切拌均匀放一边静止，预热烤箱180上下火，蛋白打发后拿一半蛋黄糊翻拌 翻拌后加入模具 _轻震几下放入烤箱中层，奶油打发加入奥利奥饼干搅拌均匀，
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、止咳等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与辣椒、香椿、生菜搭配；与消炎片、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 可可卷热量1486 千卡
- 脂肪216.11 克
- 蛋白质43.66 克
- 碳水化合物236.02 克
- 钠439.5 毫克
- 钙168 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾858 毫克