| 椰蓉紫薯糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 旺仔牛奶 | 克 | 50千卡 | 54千卡 | 1.59克 | 1.72克 |
| 总量 | 906克 | 椰蓉紫薯糯米糍热量/卡路里1753千卡 | |||

1/7. 首先将紫薯蒸熟,用筷子戳一下软即可。

2/7. 将紫薯皮剥掉,压酱 加入旺仔牛奶(据情况而定不要太稀)和糖粉(可以尝一下根据自己口味调甜度)

3/7. 这个是面团:拿出一部分紫薯酱 混合糯米粉少量多次加入,混合好后盖盖子放温暖的地方醒20分钟。

4/7. 捏好面团 压饼 包入馅料 我用的紫薯酱和玫瑰花酱

5/7. 包入馅料后 团圆

6/7. 上锅蒸5分钟 可以闷2分钟再拿出来。

7/7. 滚上椰蓉就可以了!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、补脑益智、美容益寿等功效;可与葡萄、赤小豆、枣(鲜)搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补益脾胃、利尿消肿等功效;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、抗癌、强肾阳等功效;可与猪排、排骨、牛奶搭配;与仔鸡、香蕉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、疗疮、保肝解毒等功效;
旺仔牛奶的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;