| 青红萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 500千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 瑶柱 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 980克 | 青红萝卜热量/卡路里1266千卡 | |||

1/4. 萝卜去皮,切块

2/4. 瑶柱放热油里煸炒致金黄

3/4. 材料备好后放滚水里,煮沸腾后关小火煲1.5~2小时

4/4. 煲好后的汤为奶白色(瑶柱煸炒所致)
猪骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、补虚弱、补脾气等功效;可与洋葱、葛、葛根搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止大脑老化、治便秘、大便秘结等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利湿、润肺祛痰、解毒生津等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、增强食欲、宁心安神等功效;可与黑木耳、板栗、核桃搭配;与胡萝卜、玄参、葱相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、增进食欲、解鱼蟹毒等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;