| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 21千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 392克 | 蛋挞热量/卡路里1576千卡 | |||
 热量1576千卡，相当于风帆冲浪运动525分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
挞皮（10个）、蔓越莓（6个）、淡奶油（120毫升）、牛奶（100毫升）、绵砂糖（25克）、低筋面粉（6克）、蛋黄（2个）
1/4. 面粉，糖，鸡蛋清，奶油，牛奶打出来盛在碗里放入蛋挞皮中
2/4. 如图，只要蛋清
3/4. 蛋液
4/4. 烤箱烤15分钟，200度温度
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、大便秘结、治疗便秘等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、改善睡眠等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与醋、果汁、杨梅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、护视力等功效；可与肥牛、黄豆、基围虾搭配；与豆浆、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量1576 千卡
- 脂肪128.27 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物100.09 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克