| 豆角炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 35千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1379克 | 豆角炖排骨热量/卡路里2856千卡 | |||
 热量2856千卡，相当于安装雨水槽476分钟消耗的热量...360 | |||||
豆角炖排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、葱段、姜片、大蒜（适量）、酱油（适量）、十三香（10克）、开水（适量）、盐（适量）、豆角（适量）、耗油 鸡精（适量）
1/3. 热油 葱姜蒜爆锅 然后下排骨 翻炒变色为止 加入酱油 放入豆角翻炒 直到豆角变色
2/3. 加入 耗油 十三香 盐 翻炒几下 加入温水淹没过豆角排骨 加入大料香叶即可 盖上锅盖炖炖
3/3. 直到把汤炖完 也就熟了在放点鸡精调味翻炒一下 就可以出锅了 有香菜放点香菜会更美味 （家人不吃香菜所以就没放）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、补肾气等功效；可与蘑菇、山楂、丝瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、止血等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、温补、和五脏等功效；可与土豆、香菇、冬瓜搭配；
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营养信息
- 豆角炖排骨热量2856 千卡
- 脂肪28.9 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物100.85 克
- 钠15849.9 毫克
- 钙183 毫克
- 铁12.37 毫克
- 钾866.3 毫克