| 蒜苗炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 434克 | 蒜苗炒腊肉热量/卡路里1515千卡 | |||
 热量1515千卡，相当于写字842分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜苗炒腊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊肉（一块）、蒜苗（适量）、姜（两片）、植物油（2勺）、生抽（1勺）、胡椒粉（适量）、青椒红椒（各半个）
1/4. 把腊肉切好，最好吃的就是这种肥带瘦的
2/4. 把蒜苗青椒红椒还有姜切好
3/4. 锅里热油，先把腊肉放下去炒一下，炒出油，这样更香，加点胡椒粉，最好是那种一粒粒的胡椒磨成的粉，这样才更有味，之后把蒜苗这些放下去，一起炒，加点盐，加点生抽，炒熟就可以起锅啦
4/4. 成品
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、驱虫、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、杀菌、驱散寒邪等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蒜苗炒腊肉热量1515 千卡
- 脂肪178 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物86.6 克
- 钠67.4 毫克
- 钙695 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾725 毫克