| 番薯开花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 1047千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 番薯开花馒头热量/卡路里1251千卡 | |||

1/9. 准备自发粉300克,番薯一条。

2/9. 切块在锅里蒸熟。

3/9. 蒸熟后搅成薯泥。

4/9. 分100克粉和薯泥、糖搅均匀,加清水80ml毫克,200克面粉和清水95ml毫克,分开和面成两个面团。

5/9. 和成光滑薯泥面球

6/9. 面粉也是和成光滑面团。

7/9. 分成30克大小一致的等份

8/9. 用面粉团包裹薯泥团,再面团切十字形。

9/9. 冷水下锅蒸25分钟。就可以出锅了。
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);